Sahurda Çabuk Acıktıran Yiyecekler Listesi

Sahurda patates, pide, kavun, karpuz, bal ve reçel gibi besinlerden uzak durarak gün boyu açlık hissetmemiz mümkün.

Uzun süren açlık sürecinde, yumurta, süt ve süt ürünleri, mevsim sebzeleri ve kurubaklagiller başta olmak üzere tok tutma özelliğine sahip besinlere de mutlaka yer vermek gerekiyor. İçeriğindeki bileşenler nedeniyle çabuk acıktırma özelliğine sahip besinlere nasıl yaklaşmalı? Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz, çabuk acıktıran besinlerle ilgili şu bilgileri verdi:

Bal, reçel, sürülebilen çikolata – Sahurda tüketilen bal, reçel ve çikolata gibi tatlı yiyecekler, kan şekerini hızlı yükseltip hızlı düşürdüğü için çabuk acıkmalara yol açıyor. Ayrıca susatıyor. Bu nedenle sahurda şeker içeren besinlere yer vermeyin.

Ramazan pidesi – Ramazan’ın simgesi olan pideyi sahurda tüketmek doğru değil. Çünkü besinlerin şeker yükü anlamına gelen glisemik indeksi yüksek yiyecekler çabuk acıkmaya neden oluyor. Pide de glisemik indeksi yüksek bir besin. Pideyi hafta 2-3 defa 1 avuç büyüklüğünde iftarda tüketebilirsiniz.

Sahurda tam tahıllı ekmek tüketirseniz tokluk süresini uzatabilirsiniz.

Patates – Patates yenildikten kısa bir süre acıktıran besinlerden biri.

Çabuk acıktırmanın yanı sıra kızartması tüketilirse sağlığa zarar veriyor. Patates kızartmasını günlük beslenme alışkanlıklarınızdan çıkarın ve sahurda tüketmeyin.

Kavun, karpuz, üzüm – Meyveler içerdiği mineral, vitamin ve posasının yanı sıra belirli miktarda şeker içeriyor. Yüksek şeker aynı zamanda çabuk acıktırmak anlamına geliyor. Sahurda özellikle kavun, karpuz ve üzüm gibi yüksek şeker içeren meyve tüketmeyin.

Taze sıkılmış meyve suları – Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz, iftar ve sahurdan sonra meyve grubunu aşırıya kaçmadan tüketilmesini tavsiye ediyor. Şeyma Deniz, buna taze sıkılmış meyve suyunu da dahil ediyor. Deniz, meyve suyu içildiğinde 3-4 meyvenin şekerinin yüklenmiş olduğunu ve çabuk acıktıran bir içecek içmiş olunduğunu söylüyor.